Набор заквасок для сыра "Моцарелла"

Знаменитую итальянскую моцареллу несложно приготовить дома. Потребуется свежее молоко и закваска для сыра моцарелла. Купить ее можно в наборе и сразу же приступать к приготовлению.

Состав набора для моцареллы:

пепсин (фермент);
пищевой хлорид кальция;
культуры бактерий Streptococcus thermophilus;
инструкция.