Корзина
3 отзыва
Домашний Градус
+79653035303

Коптильня СФЕРА Добрый жар

  • В наличии

от 6 100 руб.

+79653035303
  • График работы
  • Адрес и контакты
Коптильня СФЕРА Добрый жар
Коптильня СФЕРА Добрый жарВ наличии
от 6 100 руб.
+79653035303
Купить

Описание

Компания «Добрый Жар» представляет вашему вниманию коптильни с гидрозатвором, предназначенные для домашнего использования, в том числе, в квартирных условиях. Это уникальное изделие из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304, устойчивое к коррозионным воздействиям и предназначенное для работы с пищевыми продуктами при высоких температурах. Коптильни используются для копчения мяса, рыбы, домашних колбас, овощей, и могут применяться, как в домашних, так и в походных условиях.

Толщина металл 1,5 мм

Коптильня: особенности конструкции и использования
Комплектация коптильни с гидрозатвором включает:

• Емкость с гидрозатвором – специальной канавкой по периметру стенок, которая заполняется водой и обеспечивает полную герметичность коптильной камеры.

• Крышка со штуцером для подсоединения силиконовой трубки, предназначенной для отведения продуктов тления (дыма, копоти).

• Поддон на низких ножках с ручкой для размещения на нем натуральной древесной стружки (ольховой).

• Две решетки с ручками: одна на длинных, а другая на коротких ножках. На них выкладываются продукты для копчения.

• Упаковка ольховой стружки.

• Удобная сумка для транспортировки и хранения.

При использовании в закрытом помещении гидрозатвор заполняется водой, а трубка для отведения продуктов тления подсоединяется к штуцеру и выводится за окно. Коптильня устанавливается на бытовую кухонную плиту. В результате нагрева при отсутствии кислорода в коптильной камере стружка начинает тлеть, продукт коптится и запекается одновременно, впитывая натуральный аромат дыма.

В походных условиях использовать гидрозатвор не обязательно, а сама коптильня устанавливается прямо на угли костра, мангала. Высокая прочность и оптимальная толщина стенок исключают вероятность деформации изделия.

40х20х20 - 6 100 р.

40х25х25 - 6 900 р.

40х30х25 - 7 300 р.

45х25х25 - 7 700 р.

50х25х25 - 8 100 р.

50х30х25 - 8 500 р.

60х30х30 - 10 500 р.

Информация для заказа

  • Цена: от 6 100 руб.