Коптильня Биг

- Нет в наличии
59 000 руб.
- Условия оплаты и доставки
- График работы
- Адрес и контакты
Описание
Утепленная коптильня, предназначена для холодного и горячего копчения мяса, рыбы, овощей.
Наружные размеры: 750 х 750 х 1500 мм.
Сможете закоптить за 1 раз: 40-50 кг.
Изготовлено из: Липы, нижняя часть отделана нержавейкой
Модель дымогенератора:До 10 часов дымления.
Из нержавейки, со съемным зольником
Потребляемая мощность:
2,5 кВт
Функционал:
- горячее копчение
- холодное копчение
- датчик температуры в камере
- таймер включения/отключения заданной температуры копчения
- регуляция температуры дыма в камеру
- возможность копчения при минусовых температурах
- сушка продукта перед копчением
- производство вяленой продукции
ПОЛНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ ДЛЯ НАЧАЛА РАБОТЫ:
Вы можете приступить копчению сразу после получения коптильни
Дополнительно ничего покупать не нужно
Перекладины для подвешивания продуктов ...... 6шт.
Крючки ...... 30 шт.
Поддон для сбора жира ......1 шт.
Дымогенератор ..... 1 шт.
Компрессор для подачи воздуха ...... 1 шт.
Силиконовые трубки для компрессора ...... 3 шт.
Жаростойкий переходник ...... 1 шт.
Детали для крепления дымогенератора ...... 2 шт.
Инструкция ...... 1 шт.
Терморегулятор ...... 1 шт.
Термореле ...... 1 шт.
Тэн ...... 1 шт.
Также имеется возможность докомплектации освещением, смотровым окном, конвекцией, решеткой для сыра, камерой из нержавейки и пр. по желанию заказчика.
Информация для заказа
- Цена: 59 000 руб.