Корзина
4 отзыва
Домашний Градус
+79653035303

Коптильня Универсальная Крышка Домиком 50х30х30

  • Заканчивается

9 900 руб.

+79653035303
  • График работы
  • Адрес и контакты
Коптильня Универсальная Крышка Домиком 50х30х30
Коптильня Универсальная Крышка Домиком 50х30х30Заканчивается
9 900 руб.
+79653035303
Купить

Описание

Все коптильни имеют толщину стенок 2.0 мм, что обеспечит надежность и долговечность коптильни. 

Коптильня оснащена гидрозатвором, что позволяет коптить в домашних условиях

В конструкцию коптильни включен штуцер для подключения дымогенератора, что позволит производить продукты как горячего так и холодного копчения.

В комплектацию коптильни входит сумка и подставка под коптильню - удобно использовать даже в походе.

Крышка коптильни укомплектована крючками для подвешивания продуктов. Некоторые рецепты копчения предусматривают вертикальный способ крепления продукта для достижения наилучшего результата. Наши конструкторы вварили направляющую с крючками в крышку коптильни. Крючки используются для подвешивания рыбы в вертикальном положении.

Преимущества крышки в форме домика

НЕТ СМОЛ

НЕТ ИЗЛИШКОВ ВЛАГИ

УСТОЙЧИВАЯ К ДЕФОРМАЦИИ КРЫШКА

Излишки воды, скапливающиеся на крышке коптильни в процессе приготовления, стекают в гидрозатвор.Рыба действительно коптится, а не варится.

Смолы появляются внутри коптильни за счет тления щепы и оседают на крышке коптильни и могут капать на продукт. В результате появляется привкус горечи.
В нашей коптильне смолы скатываются по наклонной поверхности крышки в желоб гидрозатвора и, уж точно, не попадают на продукт. Следовательно, нет горечи.
При горячем копчении высокие температуры могут привести к деформации. Важно использовать все способы увеличения износостойкости конструкции.За счет конструкции в форме домика по центру крышки получилось дополнительное ребро жесткости.

КОПЧЕНИЕ НА УЛИЦЕ И ДОМА

Гидрозатвор - это желоб, который проходит по корпусу коптильни. Используется он при домашнем копчении, когда есть необходимость ограничить выход дыма из коптильни. А отвод дыма производится из трубочки, расположенной на крышке коптильни.

Также вы можете кприобрести у нас и коптильни других размеров.
Магазин расположен в ТЦ "Гвоздь"

Характеристики

Пользовательские характеристики
Доступные варианты литража1

Информация для заказа

  • Цена: 9 900 руб.